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Die Ideen des März

So gesehen ...

(Côte d'Or)

Nach einer frühlingshaften Woche wieder kalt draußen,
windig und immer nahe am Schnee, die
Weinstöcke blattlos, ausharrend ...

Weinstock in der Lage En Pallud bei Gevrey-Chambertin

... wir sind zurück im Terroir und stöbern in Kellern wie
Schatzsucher nach der ein oder anderen Flasche ...

Verlies mit alten Flaschen in einem Weinladen

... oder holen Wasser aus dem Supermarkt ...

Supermarkt in Beaune

... bewundern mal wieder das Dach des Hôtel-Dieus,
nicht nur die farbige Ansicht von Außen, sondern
insbesondere die schiefergraue aus dem Innenhof ...

Hôtel-Dieu, Dach

... fotografieren die Stelle, wo früher unser liebster
Käseladen der Region war und jetzt
Schuhe verkauft werden ...

Wo früher der Käseladen Alain Hess war, werden jetzt Schuhe verkauft

... probieren Weine ...

Kilian Fitzpatrick probiert im Keller der Domaine Maume

... fahren zu Weinbergen ...

Weinberge von Vosne-Romanée

... klappern oft gesehene Orte erneut ab ...

Clos de Vougeot

... entdecken aber auch wildes Gelände ...

Felsen bei Baubigny

... essen steinharte Ziegenkäse ...

Harte Ziegenkäse, am härtesten der in der Mitte, und ein bisschen was von der Kuh

... und sinnen im Weinberg nach neuen Ideen ...

Kilian Fitzpatrick und Nikolai Vogel abends im Weinberg

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Drucklayout © 2007 by Vogel & Fitzpatrick GbR Black Ink
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